工業生產過程中,成分是最直接的控制指標。對于化學反應過程,我們要求產量多,收率高;對于分離過程,我們要求得到更多的純度合格產品。為此,一方面要對溫度、壓力、液位、流量等變量進行觀察、控制,使工藝條件平穩;另一方面又要取樣分析、檢驗成分。例如在氨的合成中,合成氣中一氧化碳(CO)和二氧化碳(CO2)含量一高,合成塔觸媒會中毒;氫氮比不適當,轉換率會低。像這些成分都需要進行分析。又如在石油蒸餾中,塔頂及側線產品的質量不僅取決于沸點溫度,也與比重等許多物性參數有關。大氣環境監測分析,需要對有關氣體成分參數進行測量。因此,對于成分、物性的測量和控制是非常重要的。
常見的成分和物性檢測儀表有熱導式氣體分析儀、磁導式含氧量檢測儀、氧化鋯分析儀、紅外線成分檢測儀、電導式濃度檢測儀、色譜分析儀、酸度(pH)檢測儀、濕度檢測儀、密度檢測儀、水質濁度計、溶解氧分析儀、微量氧分析儀、可燃氣體及有毒氣體報警器等。