雙金屬溫度計與普通的金屬溫度計不同，其對于溫度變化的響應速度較快，溫度測量中也具有較高的穩定性，且雙金屬溫度計體積較小，便于在不同的現場測量中使用，線性度較高，所以，在工業生產中較常使用。從雙金屬溫度的應用特點中進行分析，其主要可以體現在以下幾點：
（1）熱電勢不受干擾。雙金屬溫度計的熱電勢不受到其他因素的干擾，僅與自身熱電極材料相關，由熱電極材料的熱電性質與兩端溫度差決定熱電勢，能夠形成較高的溫度測量穩定性，對不同測量環境的適應性較強。
（2）結構形式多樣，能夠滿足不同的測量需求。
（3）溫度響應速度較快，有較強靈敏性，同時溫度變化具有直觀性，能夠現場顯示與記錄。
（4）體積較小，應用方便，溫度測量可靠性較強。
（5）使用壽命較長，能夠長期應用于化工生產溫度檢測中，物理化學性能穩定。
（6）防腐性能穩定。雙金屬溫度計在化工生產中的應用常需要使用于液體、氣體環境中，其保護管材具有較好的防腐能力，不會受測量條件影響發生腐蝕問題影響測量質量。
（7）承壓性強。具有較好的承壓能力，在不同壓力等級范圍中能夠進行測量，對測量條件的適應性較強。
（8）電導率較高，電阻溫度系數較小，熱電勢與溫度間呈線性關系，線性度好。
在雙金屬溫度計的應用中，需要對其應用的注意事項形成全面了解與掌握，提高雙金屬溫度計使用的科學合理性，避免對雙金屬溫度計的測溫性能產生影響。所以在雙金屬溫度計使用中，應注意以下事項：
（1）不同品類雙金屬溫度計的測溫范圍不同，在實際測溫操作中，應根據雙金屬溫度計測溫范圍決定是否使用，不得超過雙金屬溫度計測溫范圍，否則將造成雙金屬溫度計的破壞。
（2）雙金屬溫度計在使用中需要正立，不得倒放，且除耐震型雙金屬溫度計，其余類型雙金屬溫度計在使用過程中需要保持穩定性，不得邊測量便震動溫度計，否則將造成溫度測量準確性下降，溫度示數的變化難以反映實際溫度值。
（3）雙金屬溫度計使用中浸入深度應與規定要求一致，不得浸入過深或未達到規定深度，否則溫度示值的準確度難以有效保證。
